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輸出爆炸!Rookie妮蔻神級(jí)發(fā)揮拿下生涯首個(gè)五殺

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當(dāng)然,發(fā)揮汪小菲還是一口咬定賣掉俏江南不是為了還債,發(fā)揮而是“中了CVC的圈套”,但不管原因如何,結(jié)果還是一樣:張?zhí)m退出了俏江南的董事會(huì)和日常管理,離開了這個(gè)自己一手打造的餐飲帝國。據(jù)張?zhí)m后來回憶:輸出神級(jí)生涯首“在餐館打工,輸出神級(jí)生涯首每天進(jìn)店就有無數(shù)的事情等著你,又得洗又得配又得切,一天能切六筐土豆絲,至今手上還有一個(gè)縫了十幾針的傷痕。但隨著公款消費(fèi)的增加,爆炸大眾消費(fèi)的核心也被高檔消費(fèi)所代替,爆炸面向的也不再是普通老百姓,雖然在一定時(shí)期內(nèi)讓企業(yè)得利,但可持續(xù)性并不強(qiáng),誰知道哪天政策會(huì)改?果然,隨著公款消費(fèi)被遏制,俏江南的經(jīng)營也陷入困境,后來宣布要進(jìn)行大眾化轉(zhuǎn)型,但居然敢在自家店里賣28元一份的飯盒,蘭會(huì)所的商務(wù)午餐,也僅僅100來元。

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10年前俏江南還能以筆筒沙拉、妮蔻拿下江石滾肥牛等菜式吸引顧客,妮蔻拿下但10年后還是只有這些菜式,而且質(zhì)量也直線下降,價(jià)格又貴,怎么留得住客戶?在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134個(gè)回答,每一個(gè)回答都直指俏江南的菜式并不可口、服務(wù)不夠周到。失敗無關(guān)上市不追求品質(zhì)才是真因有人說,發(fā)揮俏江南之所以會(huì)淪落到今天的地步,發(fā)揮完全是因?yàn)楹唾Y本聯(lián)姻,仿佛張?zhí)m當(dāng)初能夠拒絕投資,就能保住俏江南。

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無論當(dāng)年是否上市,輸出神級(jí)生涯首俏江南都逃不過沒落的命運(yùn)。

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